Ambachtelijke Oranjebloesem honing (Miel de Azahar) 500ml

Oranjebloesemhoning of ook wel sinaasappelhoning genoemd, is typerend voor de Middellandse Zeekust waar sinaasappels en mandarijnen worden verbouwd. De bloeitijd is in april of mei.

Deze honing wordt gekenmerkt door zijn licht amberkleurige kleur, transparant als hij vloeibaar is en licht getint wit met fijne granulatie wanneer hij kristalliseert. Het aroma doet denken aan het parfum van bloeiende sinaasappelbomen, zacht in de mond. Een uitstekende tafelhoning.

Kenmerken van oranjebloesemhoning:

• Het is een natuurlijk product dat de bijen produceren van de nectar van de bloemen van deze aromatische plant.
• De bloei is voornamelijk in de lente en de herfst.
• Het aroma doet denken aan het parfum van oranjebloesembomen.
• De kleur is geel, licht amberkleurig, bijna wit bij kristallisatie.
• De consistentie is ietwat dik, zacht in de mond.
• Uitstekende tafelhoning.