Beschrijving
Gordal olijven zijn grote groene olijven, iets zachter dan Manzanilla olijven, met meer vlees en groot bot. Ze worden gepresenteerd in hun natuurlijke vorm, zonder kruiden, met een licht bittere afdronk. Een andere smaak voor wie graag experimenteert met verschillende smaken.
Deze olijven zijn heel en bevatten een pit.